Болярска пита
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 9 Любима на 125 готвача |
Снимката е добавена от Elti
Необходими продукти
- • 1 кг брашно
- • 400 мл вода
- • 60-70 г масло за намазване
- • 50 г мая
- • 4 бр. яйца
- • 1 с.л. захар
- • 1 с.л. сол
- • 1 с.л. олио
Начин на приготвяне
Маята се смесва със захарта и солта, наливат се 400 мл вода, след което се слагат трите яйца и белтъкът на четвъртото и олиото. Постепенно се сипва брашното, омесва се тесто и се оставя да втаса за 15 минути. Втасалото тесто се разделя на четири парчета, които се омесват допълнително. Всяко парче се разточва на тънка питка. Питките се слагат една върху друга, като всяка се намазва с масло. Поставят се в намазнена тава. Питките се навиват на руло. Рулото се усуква, оформя се като охлюв, покрива се с влажна кърпа и се оставя да втаса за 1 час в намаслената тава. След това се намазва с жълтък и се оставя да втаса отново. Питата се поставя в предварително загрята до температура 200 С фурна и се пече до готовност.
Рецептата е добавена от milniq на 1 Февруари 2009 г.
Източник: www.hamhum.net
Източник: www.hamhum.net
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 17 ranansy [Изпробвал рецептата] | Много вкусна пита, благодаря, че я споделихте [Изпробвана] | 20 Дек 2014 |
снимки от einjal |
14 Окт 2014 | |
# 16 miriams28 [Изпробвал рецептата] | Благодаря за хубавата рецепта! [Изпробвана] | 31 Май 2014 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
20 Юли 2012 | |
# 15 lilialkara [Изпробвал рецептата] | Страхотно, невероятно вкусно, бързо и лесно. И аз сложих сирене между питките и замених водата с прясно мляко. Отива в любими и ще се прави често. Благодаря за лесната рецепта. [Изпробвана] | 5 Дек 2011 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
13 Ное 2011 | |
# 14 Elti [Изпробвал рецептата] | В тестото сложих само 1 яйце и между питките наръсих сирене. Оформлението ми куца, но е много вкусна и лесна за приготвяне. [Изпробвана] | 13 Ное 2011 |
снимки от miriams28 [Изпробвал рецептата] |
2 Авг 2011 | |
# 13 tanka1978 | много е хубава | 30 Май 2011 |
# 12 Zoritooo | Изглежда мнго вкусна, ще я пробвам задължително | 23 Дек 2010 |
# 11 janastoicova [Изпробвал рецептата] | здравейте! аз слагам между всеки пласт нарендан кашкавал, също става много хубава [Изпробвана] | 23 Дек 2010 |
снимки от dudeslavka [Изпробвал рецептата] |
5 Дек 2010 | |
# 10 dudeslavka [Изпробвал рецептата] | Пробвах и аз рецептата, тестото ми стана божествено, но ние предпочитаме да има и плънка в питките и сложих малко сиренце, пак стана много вкусно... Браво за рецептата... [Изпробвана] | 5 Дек 2010 |
снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
5 Ное 2010 | |
# 9 lu4a [Изпробвал рецептата] | Аз я подредих малко по-различно. Много ми допада и пак ще я правя. [Изпробвана] | 5 Ное 2010 |
# 8 vesi_rn | Страхотна е! | 4 Апр 2009 |
# 7 suit [Изпробвал рецептата] | Питата е просто супер! Правя я вече няколко пъти и всеки път става разкошна. [Изпробвана] | 30 Мар 2009 |
# 6 hristov99999 | Хубавото си е хубаво, две мнения няма! Браво! | 21 Мар 2009 |
# 5 zuzkoto | Браво на Миленка за рецептата и на Ани за снимката! | 11 Мар 2009 |
# 4 milniq [Автор на рецептата] | Браво, хубаво се е получила и снимката е добра. | 11 Мар 2009 |
# 3 ani_perla [Изпробвал рецептата] | И е вкусна | 11 Мар 2009 |
# 2 suit [Изпробвал рецептата] | Чудесно изглежда. Браво, отива в любими! | 11 Мар 2009 |
# 1 ani_perla [Изпробвал рецептата] | Ето снимка от мен аз я правя също тази питка но слагам между корите и сирене. [Изпробвана] | 11 Мар 2009 |
снимки от ani_perla [Изпробвал рецептата] |
снимката е от ani_perla |
10 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.