Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Пита по добруджански за Бъдни вечер

Пита по добруджански за Бъдни вечер

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Пита по добруджански за Бъдни вечер1 / 4
24/12/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8
"За най-хубавият празник в годината пригответе най-хубавата пита, пригответе Добруджанска пита"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • мая - 15 г
  • сода - 1/2 ч.л. бикарбонат
  • захар - 10 г
  • олио - 40 мл
  • вода - хладка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размитата в малко вода мая се размесва със захарта и малко брашно. Поставя се съдът на топло място при 30 градуса. След втасване маята се изсипва в кладенче на тройно пресяното брашно.

Прибавя се солта, содата и хладката вода и се омесва тестото. В края на месенето ръцете се потапят в олио и тестото се размесва. Накрая се поставя парата в тестото, като може да сложите и дряново клонче за здраве.

Тестото се разстила в тепсия, предварително намазнена. След като втаса Питата по добруджански за Бъдни вечер се пече в умерено загряна фурна до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
53
44
31
20
10
Дай твоята оценка: